脆芹櫻花蝦的做法怎麼做

材料

魚板絲1/2杯，櫻花蝦1/2杯，西芹2根，蒜末1大匙，鹽2小匙，糖1/2大匙，白胡椒粉2小匙，香油1大匙，薑末1大匙

做法

1.)將櫻花蝦用熱水汆燙3分鐘，撈起瀝幹水份備用。

2.)西芹洗凈瀝幹水份，斜切成厚約0.3㎜的薄片備用。

3.)將所有材料及所有調味料全部一起拌勻，等入味後即可盛盤上桌食用。