泰式涼拌透抽的做法怎麼做

簡介 這道泰式涼拌透抽做法很簡單又快速，當做菜肴或下酒小菜都很適合。 豐富的色彩和檸檬的微酸香氣，不論在視覺或嗅覺都讓人食指大動，酸酸辣辣的口感，滿足瞭喜歡海鮮或是泰式料理的胃。 材料

透抽 1-2隻,蒜末 適量,洋蔥絲 半顆,泰式酸辣醬 適量,魚露 1大匙,檸檬汁 半顆,香菜 1把

做法

1、透抽切花，燒一鍋水，煮開後，將切花的透抽放入燙10秒，立即撈起放入加入冰塊的冰水中

2、洋蔥切絲，泡入冰水中，去除辛辣味

3、將透抽、洋蔥、切碎的香菜、魚露、泰式酸辣醬拌一拌，最後灑上檸檬汁，上菜