焦糖蜂巢脆餅Honeycomb[免烤箱]的做法怎麼做

簡介 這是材料及做法都非常簡單的焦糖蜂巢脆餅Honeycomb。金黃色像蜂巢般，有香濃的焦糖味，超酥脆，令人停不瞭口。隻需煮數分鐘，不用烤，便有美味的蜂巢脆餅！可作小吃，或弄碎後佐冰淇淋享用，或作蛋糕甜品的裝飾！ 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料 細砂糖100克 金黃糖漿（轉化糖漿）4大匙 小蘇打粉Bakingsoda1.25小匙 做法

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   在小鍋內，將細砂糖及糖漿拌勻，用中火煮至糖溶化

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   然後轉小火煮至糖變焦糖咖啡色（約需五分鐘）

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   然後下小蘇打粉，快速拌勻（會有泡沫出現）

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   立刻快速將步驟三的糖溶液倒入鋪有烘焙紙的烤盤內 （糖漿非常熱，要小心）靜置一小時

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   一個小時後，餅幹會冷卻變硬，可隨意弄碎餅幹即可

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   也可將餅幹沾上溶化巧克力，稍後會凝固的

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   也可灑在冰淇淋上一起享用