薑蒜蓉的做法怎麼做

材料

200 gm 薑塊 （ginger）

250 gm 蒜瓣 （garlic）

3 tbsp 油

1 tsp 鹽

做法

用一個小鋼勺把薑塊比較老和臟的部分刮去，蒜瓣去皮。

把所有材料放到攪拌機攪拌成糊狀，可以加點水幫助攪拌，小量就好。冷藏可以存放大約2-3個星期。可以一半冷藏，一半冷凍，冷凍的話，可以收藏一年。