紙包蔬菜奶油蒜香鮭魚的做法怎麼做

簡介 新手也能輕松做的零失敗料理，蔬菜奶油蒜香鮭魚，隻要把魚洗幹凈，加上調味料，放進蒸氣烘烤爐就能準備擺盤，接著送上桌！ 材料 新鮮鮭魚200g 鹽2小匙 大蒜4瓣 紅蔥頭1/3 豌豆6瓣 檸檬1/4 奶油10g 黑胡椒適量 羅勒葉適量 迷迭香2～3株 做法

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   將大蒜切末、紅洋蔥切絲及豌豆洗凈後去絲放在一旁備用。

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   把鮭魚洗凈後兩面擦乾，放置在烘焙紙上，依序加入鹽、大蒜切末、奶油、紅洋蔥、豌豆、黑胡椒、幹燥羅勒葉、迷迭香跟檸檬汁。

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   接著在烘焙紙確實包覆鮭魚之後，在兩頭用力擰緊。擔心醬汁流出來可以在烤盤上再放一張烘焙紙。

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   預熱蒸氣烘烤爐，選擇蒸氣烘烤功能，將水倒入側邊容器，接著啟動190度蒸烤6分鐘。

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   取出烤盤後，把包覆烤魚的烘焙紙上頭打開，再送入蒸氣烘烤爐用烘烤/烘焙功能同樣以190度烘烤6分鐘，讓表層的水分烤幹。

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   最後，直接把烘焙紙放在盤子上就可以享用，夏日清爽的省事懶人料理蔬菜奶油蒜香鮭魚即完成。

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   吃完之後，將烘焙紙跟鮭魚骨頭送進垃圾桶，盤子上還不會遺留太多油脂。