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零失敗的海綿巧克力蛋糕(電鍋版)的做法怎麼做

時間:2019-11-17 17:16:05 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 超簡易的海綿蛋糕,新手易上手,寶正一次成功 材料

蛋黃 2顆,糖 70g,牛奶 30c.c.,沙拉油 30c.c.,低筋面粉 60g,可可粉 2大匙,蛋白 3顆

做法

蛋黃加入一半的糖拌均,依序加入牛奶.油.面粉.可可粉拌均

蛋白分次加入一半的糖打致濕性泡發

把蛋白和面糊拌均,再倒入6吋蛋糕模裡面,敲打制氣泡跑出來,下面記得墊一張烘培紙,之後在放進內鍋

五分鐘後跳至保溫,等十分鐘在按下煮飯鍵,跳起來再悶十五分鐘,這樣就好瞭喔~

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