柳橙果皮凍的做法怎麼做

簡介 柳橙果凍的制作其實很簡單，超乎想像中的簡單到爆掉呀!!!單純的柳橙與果凍結合後，讓產品更有價值感，且不經意去看是會讓人以為是真的柳橙，趁著夏天到瞭那就做個冰冰涼涼的果凍嚕～即使第一次做也會成功唷!!喜歡吃甜點的女生不妨試試柳橙果凍 材料 ﹝材料A﹞寒天粉1大匙(或吉利T粉2大匙) ﹝材料A﹞細砂糖3大匙 ﹝材料B﹞柳橙皮1個 ﹝材料B﹞水570cc ﹝材料B﹞柳橙原汁6大匙 ﹝材料C﹞柳橙3顆 做法

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   柳橙洗凈後分切兩半 (材料C)，然後用湯匙將果肉取出，留下完整的空殼。※ 註意不要刮到白色的部分，否則會有苦味

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   將柳橙皮切絲 (材料B)，放入鍋中加水煮開，再用篩網濾掉橙皮，隨後將材料A混合拌勻，一邊攪拌一邊慢慢加入拌煮至糖融化，最後加入柳橙原汁拌勻熄火降溫。

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   將果汁倒入柳橙殼內，待冷凝結後放入冰箱冷藏，食用時用水果刀分切成半月形狀即可。

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   ※ 果凍液必須降溫至濃稠狀才能倒入果殼中，否則果皮會吸收果凍液，便不容易凝結成凍。