蓮藕豬尾軟骨湯的做法怎麼做

簡介 蓮藕的季節，來煲一鍋清甜的蓮藕豬尾湯，既健胃補腎、還能補充膠原蛋白！加上抗衰老的眉豆及美白消水腫的薏仁，喝一碗便營養滿分！ 材料 蓮藕1長節250克 豬尾1條400克 豬軟骨200克 眉豆1/2杯 薏米1/4杯 薑1片 做法

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   蓮藕去皮切塊。豬尾及豬軟骨洗凈，豬尾巴的毛務必去除幹凈。眉豆及薏米泡水一小時備用。

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   豬尾及豬軟骨熱水川燙去血水後，與蓮藕、眉豆、薏米、薑片同放進已註水的湯鍋內，燒開後撈起雜質，蓋上鍋蓋，用小火煲1.5小時後加鹽調味便可上桌瞭。

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   男女老幼皆喜歡的湯品。