肉末皇帝豆的做法怎麼做

簡介 非常喜歡皇帝豆的香氣和松軟的口感，因為煮排骨湯通常都隻剩豆子沉在鍋底，所以後來都直接炒，吃的更過癮!! 材料 皇帝豆300g 豬絞肉100g 蒜頭2顆 蔥花少許 醬油10ml 鹽適量 白胡椒粉少許 做法

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   買回來洗凈後，我會剝掉外殼，加少許油爆香蒜頭加入絞肉拌炒至變色，淋上醬油拌炒均勻放入皇帝豆拌炒，加入100cc熱開水，中小火煨煮到收汁，試試咸味，不足再加鹽，灑上白胡椒粉，加上蔥花就可起鍋囉，因為這蠻下飯，所以我會煮咸一些些!!