[Classico義大利面醬]豬肉丸子義大利面的做法怎麼做

簡介 加瞭香草的豬肉丸子 配上酸甜紅醬 就是一道義大利的經典料理瞭 材料 豬絞肉300g 蒜頭五瓣 洋蔥半顆 雞蛋一顆 面包粉少許 Classico義大利面醬半罐 百裡香一把 羅勒少許 做法

1. 
   1

   制作豬肉丸子1.蒜頭三瓣切末 百裡香切碎 2.豬肉加入雞蛋 面包粉 百裡香 蒜末 攪和均勻 3.取小球上下拍打把空氣打出揉成圓形4.放入冷凍庫定型20分鐘

2. 
   2

   煮義大利面1.燒開熱水 2.加入少許橄欖油和一小匙鹽3.參考包裝後面烹煮時間 4.煮熟撈起備用

3. 
   3

   煎豬肉丸子1.中火起油鍋 放入肉丸子2.煎至兩面金黃 大約八分鐘3.盛起備用 煮紅醬1.爆香洋蔥蒜頭 2.加入義大利面醬3.關小火加入豬肉丸子熬煮十分鐘4.加入義大利面拌炒收汁 5.完成

4. 
   4

   將義大利面盛起加上少許羅勒葉或九層塔 跟起司粉