椰香波蘿面包的做法怎麼做

簡介 小孩最喜歡的菠蘿面包，用健康無負擔的有機椰子油完全取代奶油，椰香與奶香交融，超級美味。地球上最新鮮的有機椰子油，要買從這裡去：www.truefreshcoco.com 材料 基本甜面包面團400g 高筋面粉55g Truefresh椰子油45g 細白砂糖45g 奶粉30g 全蛋23g 做法

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   使用面包機制作基本甜面包面團，完成一次發酵。面包機開始工作時，制作菠蘿皮。將椰子油與糖使用打蛋器攪拌均勻。

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   依序加入蛋液及過篩的高筋面粉以刮刀拌勻。

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   最加入奶粉拌勻成團。

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   將菠蘿皮均分六等份，捍成圓片輕輕包住一次發酵完成的面團。捍平時若太黏可灑些許高粉協助。

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   二次發酵30分鐘，表面塗上全蛋液，以170度烘烤20分鐘至表面金黃。