蕓薯條的做法怎麼做

材料

主料：蕓豆、土豆、胡蘿卜

輔料：醬油、鹽、油、蒜片

做法

1.土豆切條，胡蘿卜切絲。

2.油鍋加熱，放入蕓豆、薯條炸熟瀝油撈出。

3.將鍋裡油倒出留少許底油。放入蒜片爆香，放入胡蘿卜絲翻炒片刻。

4.放入炸好的蕓豆、薯條翻炒幾下，依個人口味放入適量醬油、鹽，炒勻出鍋。