照燒炸豆腐（水波爐）的做法怎麼做

簡介 這道料理非常簡單，不需要什麼厲害的技巧， 用水波爐就可以完成好吃的炸豆腐， 雖然是選用擇油炸的行程，但是口感比較像煎的， 是我們傢很喜歡的料理喔～ 歡迎到我的部落格“小星星廚房”逛逛～ http://yan70.pixnet.net/blog 材料 板豆腐一大塊 食用油適量 醬油1匙 日式味霖1匙 砂糖1匙 醬油膏1匙 做法

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   準備一大塊傳統板豆腐，切成小小方塊狀。

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   取一幹凈容器，裝一些食用油，再把切成小塊的豆腐一個個放進去沾油，每個面都要沾到喔！

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   在烤盤上先鋪好烘焙佈（或是烘焙紙），然後把沾瞭油的豆腐放上去，接著就可以送入水波爐瞭。

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   放在上層，選擇“油炸”模式，4人份，啟動之後，就可以先去把醬汁調好備用。行程跑到剩下5～6分鐘時，把烤盤拿出來幫豆腐翻身一下，這樣可以炸的更均勻。機器通知完成後，先不取出，在裡面悶五分鐘再拿出來，把豆腐放在盤子上然後淋醬就完成瞭。