素雞的做法怎麼做

簡介 媽媽常做的素雞。我要把媽媽的好味道。記下來 材料 豆皮（濕的）3000克 香菇200克 鹽（自己斟酌）少許 味精少許 耐熱袋35個 中藥棉佈10*1435個 棉繩少量 做法

1. 
   1

   新鮮豆皮。切丁。香菇洗幹凈。讓它自己軟後。在切丁

2. 
   2

   香菇。豆皮。鹽。味精。全部拌勻。PS.鹽巴慢慢加。自己試吃咸度。

3. 
   3

   用耐熱塑膠袋裝。拌均的豆丁。用棉佈袋。裝好。

4. 
   4

   用棉繩綁10字要綁緊喔⋯⋯

5. 
   5

   綁好。素雞。蒸的水滾轉中小火蒸30分

6. 
   6

   放涼。在煎。很好吃喔⋯⋯