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幼兒草莓蛋糕的做法怎麼做

時間:2019-11-16 19:34:17 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 寶貝2歲生日到瞭, 外面的蛋糕都很甜, 自己做最安心瞭! 材料 (蛋黃糊)蛋黃1顆 (蛋黃糊)低筋面粉22~23克 (蛋黃糊)橄欖油5克 (蛋黃糊)新鮮草莓+優格約25克 蛋白1顆 5克 做法
    • step1
    1

    食材準備-烤箱150度預熱,面粉過篩,其他的先把份量秤好,放在旁邊備用。將蛋黃糊材料放進去攪拌到無顆粒狀。蛋白加糖打至濕性發泡,先挖1/3到蛋黃糊攪拌均勻後再倒入蛋白霜攪拌。

    • step2
    2

    放入烤箱150度烤15分鐘後用筷子插看看有沒有沾黏面糊,有的話在多烤幾分鐘。烤好後放涼脫模,在蛋糕體表面抹上希臘優格擺上草莓旁邊黏上米餅,上面撒上米香粒。

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