紅酒醋漬苦瓜蕃茄的做法怎麼做

簡介 苦瓜是女性朋友們的養顏聖品，但很多朋友卻因為它透心頭的苦卻步真的好可惜...其實在處理苦瓜的時候把裡面的那一層白色毛絨絨膜去除幹凈，再加上川燙後冰鎮，和紅酒醋、蕃茄搭配，酸酸甜甜的滋味就可以把苦味減緩不少嚕~簡單的無油煙料理，想要體內環保兼美容的朋友們別錯過嚕^_^ 材料 苦瓜半根 蕃茄(小型的)3個 蒜頭8~10個 紅酒醋3大匙 蜂蜜3茶匙 鹽1茶匙 洋香菜1茶匙 橄欖油1茶匙 檸檬汁1茶匙 做法

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   主材料切小丁或細末備用。(苦瓜內部白色的那一層膜要盡量去除幹凈就能減少一點苦澀味)

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   苦瓜丁放入加瞭鹽的滾水中川燙，再立即取出冰鎮備用。

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   蕃茄、蒜頭、瀝幹的苦瓜拌入醃漬調味料，混合均勻後冰入冰箱1個小時入味即可食用~~