白玉彩美的做法怎麼做

簡介 白蘿卜絲用悶煮法去煮很好吃。 材料

白蘿卜 一條,濕木耳 適量,紅蘿卜 適量,鹽 適量,白胡椒粉（中藥房有） 適量

做法

1、白蘿卜削皮洗凈瀝幹切絲，紅蘿卜切絲，濕木耳切絲備用。

2、少許油下鍋，放紅蘿卜中小火炒香，續放濕木耳炒香，再放白蘿卜炒一會，等香味出來，用悶煮法繼續煮，等香味出來轉小火續悶，悶至食材用鏟子切段，若切段代表已七分軟。掀蓋加鹽、白胡椒粉拌勻即可。

3、沒吃完放冰箱，下次可當涼拌菜。放涼後，吃起來的口感像醃過的白蘿卜絲很好吃。時時刻刻都有好心情