乳酪火腿肉松包的做法怎麼做

簡介 撒上乳酪起士粉的包,香氣撲鼻,全傢超愛的^-^ 材料 黃僑高粉220g 洽發低粉30g 糖10g 鹽0.8小匙 酵母2.5g 奶油10g 手工豆漿(稍濃稠)175g 帕瑪起士粉酌量 火腿2片 沙拉醬酌量 肉松酌量 做法

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   除奶油.鹽外，其餘材料放面包機順序豆漿-糖--面粉-酵母攪拌成團加鹽5分鐘後置入奶油續攪15分,面團放入鋼盤(底稍抹油),面團表面噴水，入烤箱，放碗熱水進行,一發40分鐘 一發後分4小面團滾圓松弛15分，再每個面團桿長方形，舖上火腿.沙拉醬.肉松由上往下卷

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   收口向下進行二發1小時

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   烤前每個面團表面刷蛋液，撒上起士粉,畫線,烤溫190/180 20分

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