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三式飯團的做法怎麼做
時間:2019-11-16 15:00:16 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料 飯團1材料 100克壽司飯 30克榨菜 20克肉松 飯團2材料 100克壽司飯 180克油浸吞拿魚 2茶匙是拉差香甜辣椒醬 3茶匙蛋黃醬 飯團3材料 100克壽司飯 50克三文魚柳 5克三文魚子 2茶匙海苔碎 1茶匙芝麻 做法
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將肉松及壽司飯拌勻
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取出適量的飯,壓成圓形,將榨菜放入飯團中間
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再加少許飯揉成球狀,即可
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油浸吞拿魚去油後加入甜辣椒醬及蛋黃醬拌勻。確保吞拿魚壓開,沒有形成一團
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將辣味吞拿魚加入飯團中,按個人喜好包成不同形狀
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最後加上一條紫菜作裝飾,即可
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中火燒熱平底鑊,落油,加入三文魚並以鹽及胡椒調味,煎至熟透
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攤凍後,拆散魚肉
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將壽司飯放入碗內,加入海苔碎及芝麻混和
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取出適量的飯於手中,加入三文魚碎
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再揉成球狀
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最後,加上三文魚子作裝飾,即可
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