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三式飯團的做法怎麼做

時間:2019-11-16 15:00:16 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料 飯團1材料 100克壽司飯 30克榨菜 20克肉松 飯團2材料 100克壽司飯 180克油浸吞拿魚 2茶匙是拉差香甜辣椒醬 3茶匙蛋黃醬 飯團3材料 100克壽司飯 50克三文魚柳 5克三文魚子 2茶匙海苔碎 1茶匙芝麻 做法
    • step1
    1

    將肉松及壽司飯拌勻

    • step2
    2

    取出適量的飯,壓成圓形,將榨菜放入飯團中間

    • step3
    3

    再加少許飯揉成球狀,即可

    • step4
    4

    油浸吞拿魚去油後加入甜辣椒醬及蛋黃醬拌勻。確保吞拿魚壓開,沒有形成一團

    • step5
    5

    將辣味吞拿魚加入飯團中,按個人喜好包成不同形狀

    • step6
    6

    最後加上一條紫菜作裝飾,即可

    • step7
    7

    中火燒熱平底鑊,落油,加入三文魚並以鹽及胡椒調味,煎至熟透

    • step8
    8

    攤凍後,拆散魚肉

    • step9
    9

    將壽司飯放入碗內,加入海苔碎及芝麻混和

    • step10
    10

    取出適量的飯於手中,加入三文魚碎

    • step11
    11

    再揉成球狀

    • step12
    12

    最後,加上三文魚子作裝飾,即可

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