馬鈴薯燉肉 新手媳婦必學。淬釀決勝料理的做法怎麼做

簡介 這道菜是迷你竹的拿手菜，新手媳婦想要抓住全傢的胃就一定要學會這一道，簡單料理又美味！ 材料 五花豬肉片200g 馬鈴薯2顆 洋蔥1顆 紅羅卜1條 水:醬油:酒10:2:1 糖適量 雞粉適量 做法

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   洋蔥隨意切開成片狀，馬鈴薯和紅蘿卜沏滾刀狀、大小適中， 肉片切成短一點的片狀。(肉要帶點油花會比較美味喔！)

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   這道料理的主角【淬釀和風醬油露-北海道昆佈】，讓醬汁清淡甘甜鮮美又不死咸。

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   煮汁要先拌好，這樣才不會手忙腳亂。※依照(水:醬油:酒=10:2:1)的比例調配，能夠蓋過鍋中所有食材即可。

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   先將五花肉片下鍋炒香，基本上因為有油花所以不太需要放太多油。

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   接著把洋蔥、馬鈴薯和紅羅卜放進一起拌炒

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   最後倒入煮汁，稍微滾瞭以後，蓋上鍋蓋轉小火燉10分鐘。※主要是燉至馬鈴薯松軟，如果不想顧這步驟也可以放入電鍋燉。

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   這道簡單又美味的馬鈴薯燉肉就能上桌囉！新手媳婦學會這道，必定能收買全傢人的胃^^