起司肉醬義大利面的做法怎麼做

簡介 義大利面也是減肥的好幫手！ 可以幫助愛吃的自己餓的慢一點， 再放入舞菇增加飽足降低熱量，促進消化！ 挑選自己喜歡的義大利面品牌來煮更是一種享受~ 還可以想加什麼就加什麼哦v 材料 牛絞肉半盒 牛番茄2顆 舞菇1包 義大利面約100~150克 番茄醬適量 起司肉醬適量 起司粉少許 鹽巴少許 胡椒少許 米酒可有可無 做法

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   這邊準備瞭賣場的牛絞肉（也可以用豬或雞的）、番茄、可果美番茄醬，costco的起司肉醬。牛絞肉因為放瞭比較久，所以我倒瞭一些米酒跟鹽下去抓一下。

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   這是我很愛的義大利面，嚼起來很香甜！是在大潤發買的~這邊將牛番茄切成小丁，番茄也可以用小番茄，會有不同風味喔！如果不切丁也可以用果汁機打成汁，或者剁的爛一點~等等用來增加肉醬的風味的。另外又添加番茄的部分是之前從女王的營養午餐看來的，覺得利用不同番茄增加現成肉醬的風味實在很棒！

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   將牛絞肉先下鍋炒熟，也可以不放絞肉或是改用豬或雞絞肉。用雞絞肉熱量會更低一點！

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   牛絞肉上色後就可以加入處理好的番茄丁~然後炒軟。

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   接著加入舞菇，舞菇通常不需要清洗，拆袋後直接用手剝成想要的大小放到鍋中。

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   將食材都炒軟後先加入一些番茄醬增加酸味，不喜歡番茄醬的也可以不加。然後再加入現成的起司肉醬量的話我都是大概抓而已，喜歡醬多的可以多加一點，如果怕太多可以先放少一點。口味重一點的人可以再另外放入鹽或其它調味料~

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   義大利面依照包裝袋上的時間煮好，然後放入炒好的醬中拌炒。我都會試幾次包裝上的時間來調整自己愛吃的口感，這一款的面我都會少煮2~3分鐘，吃起來Q彈又香氣十足！在醬裡面煮個30秒~1分鐘，這樣味道更好。第一次煮的時候還是建議先照包裝上的煮面時間，再慢慢調整成自己喜歡的口感（時間）哦！

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   煮好後就可以享用美味的一餐囉！（吞口水）對於比較不喜歡吃飯的我來說，減肥時義大利面幫助真的很大！讓我比較不會容易餓，然後又可以加入自己喜歡的食材。偶爾我會和板豆腐加再一起，也是低脂卻又飽足感足夠vv不太愛吃番茄做成菜的我也可以從這道菜中吃下很多番茄，也是一舉兩得！