牛腱伴煙三文魚冷面的做法怎麼做

簡介 簡簡單單的一頓午餐，為的是預預留時間與朋友相聚聊天。 材料

豆苗菜 隨意,卥牛腱 五片,蕎麥面 一個,煙三文魚 三片,冰塊 五至六顆,日本胡麻醬 隨意,卥汁 隨意

做法

1、此為一人份量。

2、用100度的開水燙煮蕎麥面。

3、把煮好的蕎麥面盛在一個竹或不秀鋼筲箕內，用冰塊翻拌至冷，瀝走多餘水份，備用。

4、用盛皿先放蕎麥面，上面鋪上豆苗菜、卥牛腱、煙三文魚塊，放在冰箱內冷藏。

5、食用時拿出來，可淋日本胡麻醬 / 卥汁，拌勻，即可食用。