【趁熱品嘗】蒜爆胡椒蝦的做法怎麼做

簡介 這是老公前晚點的菜－胡椒蝦 沒有參考相關食譜，憑自己的感覺做自己心中的料理口味～ 有別於傳統的黑罵罵胡椒蝦，清爽又不失胡椒香的肥蝦更有蒜香及蔥花提味，我更愛這味！ 材料 蝦子數隻 蒜頭６大顆 蔥花３株 白胡椒鹽多（酌量） 鹽巴少 做法

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   將蝦子剪去蝦須與半顆頭

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   蒜頭清洗剝皮剁碎

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   約１大匙油熱鍋後，將蒜頭下鍋爆香

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   然後將蝦子下鍋轉大火拌炒

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   邊炒邊調味，下白胡椒鹽及鹽巴，攪拌數下讓其調味均勻入味

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   起鍋上桌，蔥花伺候擺盤，請【趁熱品嘗】！