花心紫薯餅的做法怎麼做

簡介 馬鈴薯是富含營養的食材，還有個地下的蘋果這稱號呢!!吃膩瞭薯條嗎?那偶爾可以讓馬鈴薯花心一下 讓口感更豐富一些 材料 紫色馬鈴薯一顆 白色馬鈴薯一顆 起士片兩片 黑色胡椒粉適量 面包粉適量 蛋一顆 做法

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   將馬鈴薯削皮放入電鍋中蒸約10分鐘取出

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   將馬鈴薯捏碎(或成泥狀)，把起士片切丁備用

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   將馬鈴薯泥與起士丁混合，捏制成想要的形狀(可以放入餅幹模中塑型)

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   將薯餅裹上蛋液，外層再沾上面包粉下鍋油炸

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   待表皮呈金黃色即可起鍋