櫻花蝦蕈菇煨白菜【HOLA幸福食堂】的做法怎麼做

簡介 有別於傳統的白菜魯，沒有過多的豪華食材搭配，以略煸過的櫻花蝦增加整道料理的香氣，多瞭彩椒等食材的天然色彩相互輝映，並增添綜合菇類煨煮釋放多糖體，增加營養與健康，讓全傢人開心團聚，享受美味也兼顧健康! 材料 大白菜1顆 杏鮑菇3大支 新鮮香菇3朵 鴻喜菇1包 紅、黃、綠彩椒各1/2顆 大蒜1支 水1000cc 白胡椒粉適量 鹽適量 香油少許 烏醋1小匙 做法

1. 
   1

   備料:杏鮑菇切片、彩椒切丁、鮮蔬洗凈剝片備用

2. 
   2

   以少許橄欖油將櫻花蝦以小火煸香，並加入彩椒丁拌炒

3. 
   3

   註入適量水份煮滾

4. 
   4

   水滾後，放入大白菜葉、綜合菇類、大蒜片轉中小火煨煮約30分

5. 
   5

   加入玉米粉水拌勻，讓湯汁濃稠，並加入鹽及其他醬料調味

6. 
   6

   起鍋前，滴上數滴香油即可

7. 
   7

   盛鍋後，可以再煸些櫻花蝦加入少許鹽，鋪灑在上層即可

8. 
   8

   用心的美味，每口都具又香濃的櫻花蝦香及鮮蔬的咸甜好滋味!

9. 
   9

   美味料理搭配HOLA精致盤組，開心過好年~