炒花生的做法怎麼做

簡介 回到臺灣就是要吃一些在土耳其沒有的東西。今天去傳統市場，買瞭很多土耳其買不到的材料，比如說豆乾，豆腐，鮮海帶，木瓜芭樂龍眼香瓜，還有生的花生。這些在臺灣都是稀松平常的食材，可是土耳其就是買不到。土耳其的花生都是烤好瞭的，很難買這種生的花生，馬上炒瞭一盤花生解饞。其實自己炒花生很簡單，就是需要一點兒耐心,炒好的花生可當零食或是小菜，酥脆可口，配什麼都好吃，很簡單，有空去菜市場買一包試試吧～ 材料 生花生米1碗 沙拉油1，2滴 鹽1小匙 做法

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   平底鍋裡倒入一碗生的花生米，開小火，很小的火，慢慢烘，最好是在你廚房有事的時候做這個炒花生，三不五時就晃動平底鍋，需要40分鐘左右，一定要用小火，等到花生皮炒到深色，花生開始散發香味，還要再炒一會兒，夾出一顆試試，如果爽脆就可以放一咪咪的油和一小匙的鹽，再搖一搖就可以關火瞭。

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   涼瞭以後，酥脆可口，而且不油膩，非常好吃，周末買一包來自己炒吧～早餐配稀飯，平時當零食，小菜，配啤酒更好喔～