白菜鹵豬五花蓋飯的做法怎麼做

簡介 善用冰箱冷藏室裡的「白菜鹵」，及冰箱冷凍庫裡的「豬五花火鍋肉片」和「白飯」，輕輕松松就可做出營養均衡又好吃的蓋飯。 材料

冷凍白飯 1,白菜鹵 適量,冷凍豬五花火鍋肉片 適量,青蔥 1根,白胡椒 少許

做法

1、將冷凍白飯置入碗中，放入電鍋，外鍋放1杯水，按下開關蒸煮。

2、電鍋跳起後，開始料理白菜鹵豬五花：取出湯鍋（或平底鍋），將白菜鹵放入，蓋上鍋蓋，開中火。煮滾後，放入豬五花火鍋肉片，再蓋上鍋蓋。待肉片由紅轉白時（表示已經熟瞭），放入切段青蔥，再蓋上鍋蓋悶個秒鐘。打開鍋蓋，灑上白胡椒，稍微用筷子攪拌一下。

3、取出一個盤子，將步驟1的白飯倒扣出來，再舖上步驟2的白菜鹵豬五花，好吃的蓋飯完成囉！