花雕雞面線的做法怎麼做

簡介 都是菸酒公賣局害得，隻要天冷，或是臺風，我都想吃花雕雞面線阿~~ 材料

雞胸肉切小塊 一副,花雕酒 100c.c.,黃耆 3片,紅棗 數顆,當歸 1片,醬油 2T,老薑切片 5片,蒜頭切末 兩顆,麻油 很多,胡椒粉 適量

做法

1、用花雕酒及醬油醃雞肉。麻油爆香薑片至邊緣卷曲，續爆蒜末，再炒雞肉。入中藥材，醬油，花雕酒及適量水份煮至滾。

2、面線微過水洗鹽分。入湯中一起煮至熟，灑胡椒，試咸度，起鍋。