酸菜羊肉的做法怎麼做

簡介 酸酸辣辣的羊肉, 在白飯上再淋上些許湯汁, 好吃! (份量為2人份) 材料

火鍋羊肉片 450g,酸菜 1碗,薑 數片,辣椒 4支,醬油 1匙,油 1/2匙,太白粉 1茶匙,水 1碗,鹽 1/2茶匙,糖 1/2茶匙

做法

1、羊肉片以醃料抓勻, 醃漬至少 10 分鐘

2、酸菜切粗絲泡水備用

3、薑切細末、辣椒切段備用

4、 1 匙油熱油鍋, 爆香薑末、辣椒段

5、下酸菜、調味料拌炒

6、下羊肉片拌炒至羊肉全熟即可