椰油米香甜點的做法怎麼做

簡介 爆米香是許多人兒時的甜蜜回憶，現在想吃？備好簡單的材料，在傢隻要五分鐘就可以做出進階版的米香。 材料 椰子油3大匙 米香200g 棉花糖180g 蔓越莓50g 做法

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   材料其實很簡單，主角是棉花糖。

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   材料行有現成爆好的米香，也可以替換成麥片，炸面條，玉米片等等。可以原味，也加入一些蔓越莓或葡萄幹在米香裡，也可以換成花生、芝麻、堅果、歐斯麥餅幹等等都可隨人喜好。

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   準備好合適的容器，鋪上烤盤紙。

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   將椰子油放鍋中小火加熱。鍋子用不沾鍋是較不會沾黏。改用奶油或其他植物油也是可以。

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   椰子油融解後，放入棉花糖。

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   要迅速的拌炒，棉花糖融的很快，容易焦底。2-3分鐘就完全融成綿密的糖漿。這個階段，如果加入奶粉和花生仁，盛起放涼切塊，就是牛札糖。

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   熄火！倒入米香，迅速拌勻。

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   拌好，米粒都沾上瞭糖漿。

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   趁熱將米香倒入模型裡。稍稍型壓平，不要壓的太用力，這樣會變的太硬，不松脆。其實不會燙，可以用手幫忙整型。

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    整好型，放涼30-60分鐘，讓米香硬化。

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    脫膜，一大塊米香。

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    切成合適的大小。

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    米香很脆，依然有傳統米香酥脆的口感。淡淡的椰香和奶味，不會很甜加上蔓越莓的酸味相佐，整體風味很棒！