五花肉炒辣白菜的做法怎麼做

簡介 大拜拜時必備的三牲，是很多傢庭主婦頭痛的對象，豬五花肉與辣白菜極搭，一起試著這樣消耗掉它吧。 材料 豬五花0.5份 韓國泡菜200g 蔥適量 蒜頭5瓣 油適量 魚露適量 米酒適量 做法

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   豬五花退冰後切片，準備與韓國辣白菜(泡菜)作醃肉動作。醃肉湯汁為韓國辣白菜湯汁、魚露、些許米酒。把拜拜豬五花切片與湯汁混成一碗，放入冰箱醃約2小時。

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   蒜頭去皮拍碎，蔥切段備用。

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   熱鍋入油爆香蒜頭，然後中火炒已醃好的豬五花肉片，接著下辣白菜(韓國泡菜)同炒，起鍋前下蔥段炒一下即可。