烏魚煮米粉的做法怎麼做

材料

烏魚 300公克,米粉 200公克,青蔥段 10公克,芹菜段 10公克

做法

1、將烏魚切片約50公克／片，米粉泡水至軟備用。

2、香油入鍋，放入青蔥及芹菜爆香，再放入魚片煎至兩面呈金黃色，倒入水。

3、水滾後，放入米粉及調味料再次煮滾即可。