糖漬酸菜的做法怎麼做

簡介 便當宅急便阿母～ 這單獨當一道菜就可以多扒很多碗飯，也可以夾入掛包，加入牛肉面、或跟面腸一起拌炒也非常對味喔！ 材料 酸菜300克 薑絲適量 做法

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   備料～酸菜先用水洗幹凈後泡水（泡水可讓酸菜不會太過死咸）薑切絲

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   酸菜切丁

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   熱油鍋放人薑絲爆香

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   薑絲爆香到有點卷曲這樣香氣最足

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   放人切好的酸菜丁拌炒到酸菜香味出來

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   酸菜香味炒出來後放入二砂糖拌炒

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   一直炒到糖完全融化，此時再續煮讓糖密漬酸菜（約煮3分鐘左右）

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   今日便當完成

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   （雖然酸菜是配菜，可是真的很下飯啦！）