高麗菜三明治的做法怎麼做

簡介 以前我叫她焗烤高麗菜，但小孩認為「三明治」更符合她的樣子，於是在拔光高麗菜大葉後，把接近心部的高麗菜切成小瓣，調點味，加上其他顏色蔬菜，和起司、火腿，便以三明治之姿重現江湖，要成為餐桌上最美的風景。 材料 高麗菜3瓣 番茄3片 火腿片3片 起司片3片 青江菜3葉 蒜頭5瓣 鹽1小匙 辣椒粉1/2小匙 做法

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   食材們。高麗菜切小瓣。番茄切圓片、青江菜隻留葉。烤箱200度預熱。

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   蒜頭去膜後，撒上鹽、辣椒粉再一起剁碎。這是法式料理手法，效果就跟用石杵搗的一樣，不隻讓味道更融合，也讓蒜頭的油脂出現，超香的。

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   仔細的把香料蒜泥塗在高麗菜瓣的兩面。

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   在高麗菜上分別放上番茄片和清江葉片，接著擺上起司，再把火腿片覆上來，並且用竹簽固定。

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   放在烤盤上，噴點水，放入烤箱200度烤15分鐘。

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   出爐後，就能上桌。

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   完成。