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核桃綠豆酥的做法怎麼做
時間:2019-11-15 14:55:19 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 喜歡臉很無辜的Moomin嚕嚕咪嗎!?記得小時候很愛看他的卡通呢!!!! 嚕嚕咪的核桃綠豆酥~很可愛很療愈!!!! 像是改良版但很簡單的綠豆椪^^ 材料 煉乳83g 蛋黃1顆 鹽1g 泡打粉1/2小匙 低筋面粉95g 綠豆沙300g 核桃60g 做法
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先將蛋黃與煉乳攪拌均勻!!
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接著倒入過篩面粉攪拌至無面粉狀態!!!並且揉成面團^^
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用保鮮膜包起來冰箱冷藏30分鐘至1小時!!
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把核桃切碎後和綠豆沙混和均勻!!!
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將核桃綠豆餡分成8小顆~每一顆重量約40g^^
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面團一樣分成8小球~一小顆約20g^^
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將外皮壓平把核桃綠豆沙包在中間~~把外皮用推的方式包起來,然後稍微整形成嚕嚕米臉的形狀!!!
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臉的形狀大概就是這樣~放入預熱180度烤箱烤約10-15分鐘!!
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將筷子用火燒熱後在嚕嚕咪的臉上畫上表情就完成囉:)
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可愛的嚕嚕咪核桃綠豆酥完成:)Moomin~~
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表情真是無辜^^"
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裡頭滿滿的核桃與綠豆沙~~好香好好吃呢:)不會很甜,每一口都能吃到核桃香氣唷!!!口感很像綠豆椪,但簡單多瞭呢>////
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成品
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