豬耳朵炒金針菇的做法怎麼做

簡介 第一次吃到用炒的豬耳朵大為驚艷，沒想到炒過的豬耳朵富含膠質，搭配保健的菇類及辛香料拌抄，快速簡單上菜。 材料 豬耳朵1盒 金針菇1包 蔥3支 薑絲適量 辣椒2支 做法

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   準備時材囉~蔥切段、金針菇去蒂頭洗凈。

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   起一油鍋，放入蔥段及薑絲爆香。

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   放入豬耳朵拌炒。

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   加入金針菇炒至出水後，再加入適量的水悶煮。

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   鍋內加入鹽巴及辣椒炒一下即可裝盤。