百合炒蘆筍的做法怎麼做

簡介 在西方有許多關於百合的傳說，聖經記載百合是由夏娃的眼淚所變成，在中國則是一種吉祥的花卉，也常被中醫學者入藥使用。 而說到蘆筍小廚娘第一想到的就是『津津蘆筍汁』啦！（誤）拜廣告之賜，從小就知道蘆筍有滋陰潤燥、生津解渴、解毒等功效，每年的三～六月是最佳的生產季節。此道料理以這兩個極佳的好食材炒出一盤鮮綠與健康。 材料

細蘆筍 300g,生百合 100g,紅蘿卜 50g,鹽巴 適量,香油 適量,白胡椒粉 適量

做法

1、蘆筍洗凈，紅蘿卜切絲備用。

2、百合剝成一瓣一瓣後洗凈備用。

3、起油鍋，放入紅蘿卜絲炒香。

4、加入細蘆筍、百合拌炒，待百合炒至透明狀。

5、最後加入鹽巴、白胡椒粉調味，起鍋前再灑上香油。