意大利臘腸合子的做法怎麼做

材料

意大利甜臘腸， sweet sausage

幹辣椒抹， 小茴香，

甜洋蔥， 紅甜椒， 蒜， 切絲，

白磨菇，切片，

鹽，胡椒調味

奶酪， yellow cheddar and aged cheddar cheese

做法

Pizza dough made by bread machine：

面包機發面材料如下： （發好的面團分成四份）

1 cup water， warm

3 tablespoons olive oil

3 cups Bread Flour

2 teaspoons salt

2 teaspoons active dry yeast

Place all of the ingredients into the pan of your bread machine. Select course for Dough and press Start. 我的面包機是會三次rise.

餡：

1， 臘腸切片， 炒出油， 加幹辣椒抹， 小茴香， 炒金黃，備用.

2， 為瞭省時間同時用瞭另個鍋， 用橄欖油炒洋蔥， 紅甜椒， 蒜， 炒軟，取出，

3， 加橄欖油， 炒白磨菇，炒金黃， 加入 1 & 2，拌勻， 加鹽，胡椒調味.

用面皮包好餡和奶酪， 刷點橄欖油， 烤箱連石板一起預熱450F， 烤10分鐘， 再減低溫度到400F再烤10分鐘， 就好瞭.