沙茶肉片的做法怎麼做

簡介 新鮮肉片和口感絕妙的沙茶醬簡單拌炒一下，就是一道開胃下飯的美味料理。 材料

豬裡肌 400克,蔥 ２根,辣椒 １根,蒜頭 數顆,【調味料】沙茶醬 ４大匙,醬油 １大匙,糖 １大匙,水 適量

做法

1、調味料混合攪拌均勻，味道可自行調整。

2、裡肌肉切成薄片一口大小，蒜頭切碎末，辣椒切斜段，蔥切成蔥花備用。

3、起油鍋，放入所有辛香料爆香，放入肉片翻炒，續放入作法２調味料拌炒，待香氣四溢、肉片入味即可起鍋盛盤。