瑞典小丸子的做法怎麼做

簡介 一直以為隻有中國人才吃肉丸子，沒有想到瑞典人也會用豬肉做小丸子啊！ 材料

【食材】西紅柿 1個，蘋果 半個 // 山藥 半根 // 洋蔥 半個 // 瘦肉 一塊 // 鹽、黑胡椒 // 黃油//面包糠

做法

1、首先熬醬和蒸山藥；

2、下黃油炒香洋蔥碎，加入西紅柿丁翻炒，再加入蘋果丁繼續翻炒；

3、加入鹽、糖和清水煮至西紅柿蘋果軟爛粘稠，就算是熬好瞭；

4、熬煮醬汁時，可以剁肉糜；

5、將蒸熟的山藥壓成泥和黃油炒香的洋蔥碎末，還有面包糠一起加入肉糜，加鹽和黑胡椒拌勻；

6、將肉糜捏成小丸子，放在錫紙上，如上圖，錫紙不會粘粘；

7、下油鍋小火將小丸子炸成焦黃；

8、最後澆上蘋果番茄醬