辣椒醬竹筍炒蝦球的做法怎麼做

簡介 今天試炒新菜式，竹筍炒蝦球，真的好好吃哦，連我不喜歡吃菜的傢人都把它給吃光瞭。。 材料 竹筍1束 小蝦12隻 胡椒粉適量 辣椒醬約2匙 做法

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   先把竹筍浸在水裡15分鐘，然後洗凈，把竹筍扭斷一半備用。。

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   把蝦洗凈，去殼去糞；放胡椒粉醃一會兒

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   準備鍋熱油（因為辣醬裡有辣椒油成分，所以不需要太多油），先炒熟蝦球（中火）

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   然後放2飯匙辣醬進去炒一會兒

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   加入竹筍進去拌炒。如果這時覺得辣醬不夠可以再添加些

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   因為竹筍會有些硬，也怕它不熟，所以我蓋鍋燜10-15秒就開鍋再拌炒一會就拿起

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   可以準備拌飯享用咯~