不用面包機也能做白吐司的做法怎麼做

簡介 為瞭口欲重的寶貝，Coral媽咪用萬能的雙手做出好吃的土司讓她放膽吃吧~ 材料 高筋面粉300g 黑糖25g 鹽1小匙 幹酵母4g 橄欖油20g 水170g 做法

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   將所有材料，除瞭橄欖油外，倒入攪拌缸內，攪拌成團後，加入橄欖油，接著用雙手甩打15分鐘左右，面團拉開不易破裂且透光即可。

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   蓋上保鮮膜，28℃大概1個半小時，等待面團變兩倍大，用手輕按，面團不會彈回。 將面團均分，用搟面棍稍微桿平後，卷圓，再醒5分鐘。 將模具抹點油(Coral媽咪沒去買土司模，索性用蛋糕模)，把均分面團放進去，放置烤箱做最後發酵，大概1小時左右，會看到面團又再長大一些喔~

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   烤箱預熱至200℃，下火烘烤25分鐘，再轉上下火5分鐘即可。(因為蛋糕模沒有蓋子，所以一開始就用上下火烤，面包上方會烤很焦，如是用有蓋的土司模，就上下火30分鐘即可)