麻油雞糯米飯的做法怎麼做

簡介 天冷瞭，來碗香噴噴且滋補的＂麻油雞糯米飯＂吧！ 材料 土雞切塊半隻　 老薑10片 幹香菇絲22片 人參雞1/2t 長糯米2量米C 胡麻油1T 精鹽1t 純葵花油2T 米酒1/2量米C 水2量米C 做法

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   準備食材~胡麻油、長糯米、純葵花油、米酒、人參雞(枸杞)、精鹽、幹香菇絲、土雞半隻切塊、老薑。　

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   土雞半隻切塊洗凈，幹香菇絲泡水，老薑去皮切片拍碎，人參雞(枸杞)，長糯米洗凈。

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   土雞半隻切塊，入鍋中1T純葵花油，小火煎至2面呈金黃色，且酥酥的。

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   1T純葵花油，小火把拍碎的老薑、泡過水的新社農會幹香菇絲，炒出味道後，再下1T胡麻油，煸至有麻油香味即可。

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   把煎香的雞肉炒勻。

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   把長糯米、1/2C量米米酒、1t精鹽、加人參雞(枸杞)、水2量米C，煮至大滾。

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   電鍋外鍋2量米C水，把炒香的材料倒入內鍋中。

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   按下電鍋烹煮開關，至跳起，1小時後即成。

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   完成囉！！！！！！