幹邑辣汁牛扒的做法怎麼做

簡介 鮮嫩多汁，口感獨特。 材料

主料：牛裡脊洋蔥，蒜茸橄欖油，黃油，芥末，白酒，鮮忌司，小辣椒，番茄醬

做法

1、將牛肉切成厚片，加入胡椒、芥末、蒜茸、洋蔥醃制10分鐘；

2、坐鍋點火放油，下蒜茸、洋蔥爆香，烹入白酒，加入水、番茄醬炒成汁，煮開後換小火燒三分鐘，放入忌司拌勻；

3、鍋中放入黃油、橄欖油，將牛扒放入煎熟取出，拌好的汁澆在上面即可。