[龜甲萬樂享醍醐味]苦瓜煎蛋的做法怎麼做

簡介 苦瓜煎蛋加入瞭龜甲萬甘醇醬油和少許的糖調味後,讓苦味變成甘甜,就連不吃苦瓜的小朋友,也會吃上幾口呢^^ 龜甲萬甘醇醬油是100％純釀造，無添加防腐劑及味精,而且不過甜,不過咸,不論是準備、烹調、隻要加入醬油很快就可以把料理的味道提出來,之所以被稱為萬能調味品哦^^ 材料 苦瓜約50G 蔥花少許 龜甲萬甘醇醬油約1大匙 糖適量 做法

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   苦瓜切薄片後再切成段或末(如果怕苦可先川燙或用鹽醃過去苦水)

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   加入蛋和調味

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   拌勻

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   放入油鍋中,拌炒一下,用中小火煎

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   約7成熟時,整形,翻面(如不會翻鍋,可倒碟子,再扣入鍋中)

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   煎至兩面金黃就可以囉^^

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   步驟7