雞塊16塊，紅蘿卜塊1/2杯，青椒1/2個，調味料Ａ：2大匙，調味料Ｂ：2大匙，細砂糖1/3大匙
(1)將紅蘿卜與青椒洗凈切好，再用熱水汆燙過備用。
(2)將雞塊放入熱油中炸約3∼4分鐘，外表呈金黃色，熟透即可盛起，將油瀝幹備用。
(3)將8塊炸雞加入紅蘿卜塊、沙拉醬攪拌圴勺，放在盤子的一邊。
(4)再拿另外8塊雞塊，加入青椒及調味料Ｂ，拌勻後，盛入盤子另一邊，即可上桌食用。
