【中秋烤肉醬】蒜香烤肉醬的做法怎麼做

簡介 隻要和勻瞭就可以用的烤肉醬，油量可再減少一些，比較適合搭配肉類，辣油的後勁會在入口後才慢慢散發。前一晚做好，隔天肉買回來就可以使用，晚上就可以來吃烤肉啦。這個食譜分量很多，我有按比例減少，才不會做太多吃不完喔。 材料 辣椒油50g 香油50g 醬油100g 醬油膏150g 沙茶醬1小罐 糖150g 酒200g 蒜末150g 做法

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   先將蒜末爆香

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   再加入所有材料燒至濃稠收汁即可

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   再加上肉片烤熟塗上即可，肉片顏色很誘人呢