【深夜食堂】臺式香腸番茄辣味卷卷面的做法怎麼做

簡介 一周盡可能隻上超市兩次，所以搜刮傢裡冰箱剩下一些的新舊食材來做菜幾乎是快變成on檔連續劇，上周末要出發去小旅行前，早早在周五用傢裡剩下的食材外加一盒新買的四季豆，就做出瞭這道意外好味的臺式香腸臘味卷卷面，不但讓小周末晚上老爺吃的開心，禮拜一上班的便當也有瞭著落，皆大歡喜阿！ 材料 義大利螺旋面半盒 四季豆（切斜片）數根 牛番茄一顆 冷凍小辣椒數根 蒜片適量 洋蔥一顆一顆 臺灣香腸三條 黑胡椒適量 鹽適量 冰糖適量 橄欖油適量 做法

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   滾鍋熱水加鹽和橄欖油，將螺旋面煮約九分熟，盛起備用．熱一瓶底深鍋，將辣椒&蒜片爆香，加入香腸煎至六七分熟；將切好一塊一塊的牛番茄至鍋中，轉中火滾爛（我滾到幾乎隻看的到番茄皮，其他已融成湯汁）

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   最後加入四季豆片拌炒至熟，可加入一些胡椒和一兩顆冰糖調味 >>> 完成!!!

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   完成！