什錦炒飯的做法怎麼做

材料

剩米飯適量，黃瓜一根，胡蘿卜一根，雞蛋3個，植物油適量，香菇醬適量

做法

1、準備材料：黃瓜洗凈切丁，胡蘿卜洗凈切丁焯水後待用

2、鍋中放入適量的植物油，先炒熟雞蛋，盛出待用

3、繼續用炒雞蛋的鍋，放入適量的植物油，油熱後放入剩米飯，邊炒邊用鏟子將米飯壓開

4、米飯炒熱後放入胡蘿卜丁翻炒

5、繼續放入黃瓜丁、雞蛋翻炒均勻

6、放入2大勺香菇醬

7、徹底炒勻後即可起鍋