啤酒蝦蛤蜊的做法怎麼做

簡介 蛤蠣煮芥菜湯最對味瞭，還有一大盤新鮮蛤蜊，想喝蛤蜊原汁保肝，想想不如把新鮮的蝦和蛤蜊一起用啤酒煮，多省事啊！放入烤箱或微波爐，喝到鮮甜的原汁，又有一盤蝦沾蒜醬，二道菜就好瞭！會不會太簡單喔^_^ 材料 蛤蠣一大盤 鮮蝦6隻 啤酒1罐 蒜頭2個 奶油適量 鹽一點點 做法

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   蛤蜊買回泡點鹽水，加滴油更快吐沙

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   蛤蜊放盤內，放蒜泥，再放鮮蝦，鹽巴和奶油

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   如用烤箱把鋁箔紙包覆烤到蛤蜊打開就好瞭，粒粒飽滿水份，別再續烤，蛤蜊肉回縮就可惜瞭

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   用微波爐直接放入就可以

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   鮮蝦2面變紅色，有一點小縮就可以先取出，如果是生食等級鮮蝦，變紅色就是可以食用瞭

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   ～烤箱、微波都省事，一會兩道菜